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Autor: henry

Genüssliches vegan nachkochen

Genüssliches vegan nachkochen

Fast alle, die sich heute vegetarisch oder vegan ernähren, haben bis vor einigen Jahren noch (fast) alles gegessen. Ob das nun der Sonntagsbraten bei den Großeltern war oder die Eierschecke bei der Tante. Man denkt zurück an das Grillfleisch bei den Gartenfeiern der Eltern oder den köstlichen Apfelkuchen beim Ferienaufenthalt im hotel engelberg, der mit Sahne serviert zum Niederknien lecker war. Dies alles sind Gerichte, die man nicht essen kann, wenn man sich vegan ernährt. Das heißt aber nicht, dass…

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Tofu

Tofu

Veganer müssen sich gerade am Anfang sehr viel mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen. Dabei geht es nicht nur darum Alternativen für herkömmliche